日本で最も早咲きといわれている土肥桜。12月下旬から蕾がほころびはじめ、1月上旬に開花、2月中旬まで濃いピンク色の花を咲かせます。満開の頃には桜の木全体が華やかなピンク色で彩られ、一足早い春を感じることが出来ます。土肥桜の見ごろの時期に松原公園を中心に土肥桜まつりを開催しております。模擬店などの出店や、週末にはステージイベントなどが開催され多くの観光客が一足早く春の訪れを楽しんでいます。

開催日時	2025年1月18（土）～2月5日（水）
開催場所	松原公園芝生広場
問合せ	伊豆市観光協会土肥支部 0558-98-1212